顾客吃到虫子被投诉时，餐馆需依法承担责任，具体处理需分情况分析。
顾客吃到虫子被投诉，餐馆需承担赔偿等法律责任。

1. 若顾客仅发现虫子未造成身体不适：需按《食品安全法》支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（不足一千元按一千元算），并可协商赔礼道歉等补偿。
2. 若顾客因食用含虫食物出现腹泻、呕吐等身体损害：除上述赔偿金外，还需赔偿医疗费、误工费等实际损失。
3. 若餐馆能证明虫子是顾客自身带入（如顾客携带的物品掉落）：经核实后可减轻或免除责任，但需提供监控、证人等证据。
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顾客吃到虫子被投诉后，餐馆可能面临多重法律风险，以下是具体风险点及实例。
1. 行政处罚风险：若被市场监管局认定卫生不达标，可能被罚款甚至停业整顿。例如，某餐馆因顾客吃到虫子被投诉，监管部门检查发现厨房有蟑螂，最终被罚款2万元。
2. 诉讼赔偿风险：若顾客因食用含虫食物就医，可能起诉餐馆要求高额赔偿。例如，顾客吃到虫子后腹泻住院，向法院起诉要求赔偿医疗费、误工费及精神损害抚慰金共计5万元。
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顾客吃到虫子被投诉的法律依据，主要来自《消费者权益保护法》和《食品安全法》的明确规定。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》（2013年修正版）第七条，消费者在接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利，餐馆需提供符合安全要求的食品，顾客吃到虫子说明餐馆违反该义务。同时，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，经营不符合安全标准的食品，需支付价款十倍/损失三倍赔偿金（不足一千元按一千元算）；造成损害的还需赔偿实际损失。本案中，顾客在餐馆吃到虫子，餐馆提供的食品不符合安全要求，违反上述两法规定，需依法承担赔偿责任。
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顾客吃到虫子被投诉的处理，可能因特殊情况发生变化，以下是常见例外情形。
1. 虫子是顾客自身带入：若餐馆能证明虫子是顾客从外部带入（如顾客携带的背包掉落），则无需承担责任。例如，监控显示顾客用餐时从口袋掏出物品，虫子随之掉落至食物中，餐馆可免除赔偿义务。
2. 虫子属于食材天然成分：若虫子是食材本身含有的可食用成分（如某些特色菜中的可食用昆虫），且提前告知顾客，则不构成违法。例如，餐馆售卖的“油炸竹虫”菜品中含有竹虫，且菜单已明确标注，顾客投诉后餐馆无需赔偿。
3. 顾客故意“碰瓷”：若顾客故意将虫子放入食物中恶意投诉（如监控显示顾客偷偷将虫子放入菜里），餐馆可拒绝赔偿并报警处理，追究顾客敲诈勒索责任。

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